Творог в Калгари

[VioletGr]

Счастье! Я нашла его! Планирую делать сырники вечером.

Взрыв мозга!
Открываю банку, а там сухой творог... гранулированный! Ааааа! Что делать? Чувствую себя полной дурой... то ли купила не то, то ли все знают простой секрет, как гранулированный творог превратить в нормальный... ладно, взяла толкушку, потолкла, намешала остального, вроде получилось!

[Piccola]

Сори))) у меня этим превращением занимался комбайн))) я в чашку просто закидала яйца, сахар, соль, творог и запустила мешалку. В конце немножко муки добавила.

[VioletGr]

Piccola, все нормуль!
Главное, что получилось
А сколько муки на такую банку вы кладете?

[Piccola]

На такую банку столовую ложку, не больше. Ну и перед жаркой шарики в муке обваливаю. Получилось - это главное)))

[VioletGr]

Вот и мне показалось, что две ложки - многовато. В муке не обваливаю, надо будет попробовать, спасибо за совет!

А что за комбайн у вас? У меня есть разные девайсы - резалка-дробилка, миксер, соковыжималка (паршивая) и делалка смузи. Не представляю, чем можно смешать творог

[Piccola]

у меня kitchenaid, который stand mixer. Смешивает плоской насадкой треугольной формы. Получается однородное нежное тесто.

[VioletGr]

Очень интересно, спасибо, поизучаю.

[Drag]

Мы не в Калгари, но творог вот такой берем. $4.95 за пачку.

[Amigo]

Такой творог есть в польском магазине Polcan в Калгари. Нам кстати нравится.