Eда и ее вредность

Все, связанное с медициной, лекарствами, лечением и укреплением здоровья.
Murka
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 207
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 01:25
Откуда: Montreal Qc CA

Re: Eда и ее вредность

Сообщение Murka » 14 янв 2011, 02:52

Пользуюсь этим чудом уже без малого три года. Очень-очень и очень! Вкусно, чисто и мммм это запах свежеиспеченого хлебушка :D !
Могу, если позволите. на правах опытного хлебопёка. дать совет.
а) лучше замес делает та, у которой два ножа
б) очень удобен таймер, при котором можно выставить удобное врямя для выпекания. Напрмер: 8.00 - она пищит. и ты просымаешься с чувством сумашкдшего голода ибо запах прорывается под одеяло!
в)важна функция отдельно замеса теста. Можно замесить тесто на пельмешики, пицу и т.д. Допустим, пока я варю супчик, она (ХП) месит тесто.
и наконец - г) НЕ пользуйтесь функцией быстрой выпечки - это вредно! Дрожжи должны хорошо выбродить, нормальное время для выпекания - 3 - 3,5 чаасов.

А не получиться может :( по причине плохого качества дрожжей.

Аватара пользователя
Matroskin
Форумский кот
Сообщения: 9466
Зарегистрирован: 22 дек 2007, 16:19
Откуда: Calgary

Re: Eда и ее вредность

Сообщение Matroskin » 14 янв 2011, 03:08

А где эти качественные дрожжи покупать?
Стремление к демократии это попытка уравнять в правах мартышек и питонов.
Аватара пользователя
Рыжая Багира
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 750
Зарегистрирован: 09 авг 2008, 16:26
Откуда: пока Россия

Re: Eда и ее вредность

Сообщение Рыжая Багира » 14 янв 2011, 03:27

А мне уже около года не везет с дрожжами вообще - нет хороших, не попадаются, тесто не поднимается даже без хлебопечки :( .
Murka, а Вы какими дрожжами пользуетесь?
The winner takes it all
Наталья CПб
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 03:16
Откуда: Санкт-Петербург - Winnipeg

Re: Eда и ее вредность

Сообщение Наталья CПб » 14 янв 2011, 08:14

Приеду в Канаду, дождусь новогодней распродажи и куплю такое чудо, будет вместо будильника :D
Murka
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 207
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 01:25
Откуда: Montreal Qc CA

Re: Eда и ее вредность

Сообщение Murka » 14 янв 2011, 10:50

Matroskin писал(а):А где эти качественные дрожжи покупать?
:lol: г.Киев :P магазин Ашан. Милости просим в гости.... пока мы еще тут.

Murka
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 207
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 01:25
Откуда: Montreal Qc CA

Re: Eда и ее вредность

Сообщение Murka » 14 янв 2011, 10:56

Рыжая Багира писал(а):
Murka, а Вы какими дрожжами пользуетесь?
Багирочка, беру "саф-момент" маленькая беленькая пачечка с красненим рисночком - пекарь дрожжи в мисочку насыпает. Написано, что настоящее французское качество. Еще пробовала "Львовские" - тоже не плохо. Но саф-момент ни разу не подвел, а пеку я часто.
nutick
Бегущая по волнам
Сообщения: 6589
Зарегистрирован: 22 фев 2009, 13:28

Re: Eда и ее вредность

Сообщение nutick » 14 янв 2011, 11:14

Китайские хорошие. В оранжевой пачке.
тигр@
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 496
Зарегистрирован: 16 июн 2010, 08:18

Re: Eда и ее вредность

Сообщение тигр@ » 14 янв 2011, 11:23

А я боюсь, хлебопечку покупать.
Фигуре тогда пипец придёт, не только моей, но и всего семейства.
Если так съедаешь один кусочек на завтрак, а если вкусный да ещё и горячий, страшно подумать :shock: сколько можно съесть.
kumico

Re: Eда и ее вредность

Сообщение kumico » 14 янв 2011, 13:27

моя мама частенько пользовалась хлебопечкой, хлеб был вкусный, но заморочек было тьма.
в конце концов хлебопечка превратилась в агрегат для изготовления теста, из котрого пекуться в духовке и по сей день всеми любимые пироги
Аватара пользователя
Matroskin
Форумский кот
Сообщения: 9466
Зарегистрирован: 22 дек 2007, 16:19
Откуда: Calgary

Re: Eда и ее вредность

Сообщение Matroskin » 14 янв 2011, 14:19

магазин Ашан. Милости просим в гости.... пока мы еще тут.
Шо, ездить в Киев за дрожжами каждый раз? :shock: :D
Стремление к демократии это попытка уравнять в правах мартышек и питонов.
nikita97

Re: Eда и ее вредность

Сообщение nikita97 » 14 янв 2011, 14:56

Наверняка в Канаде есть такие дрожжи, мы на заре перестройки заказывали их друзьям, кот. часто бывали за границей нашей Родины. А еще эта чудо-машина делает классное дрожжевое тесто, из него часто делаю пирожки с разной начинкой, жарю в масле, сын любит делать в ней тесто для пиццы. А еще в ней можно делать джемы всякие из свежих ягод. Очень полезная штука, но поддержанию своей фигуры в хорошей форме не способствующая :D
Аватара пользователя
Desert rose
Бывалый
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 20 апр 2009, 08:48

Re: Eда и ее вредность

Сообщение Desert rose » 14 янв 2011, 15:19

Уже скоро год, как пользуемся хлебопечкой Black & Decker, очень довольны :D . Покупали в Canadian Tire, когда была скидка. Хлеб получается отличный, дрожжи использую специально предназначенные для хлебопечки :
Изображение

Дрожжи хорошие, тесто поднимается отлично. Также используем хлебопечку, чтобы приготовить только тесто, как дрожжевое, так и обычное. Экономия времени и сил. А какая вкусная получается пицца! Электричества печка расходует немного( хлеб печем ночью где-то 2 раза в неделю). Короче, довольны приобретением, всегда говорим, что надо было еще раньше покупать :).
Последний раз редактировалось Desert rose 14 янв 2011, 16:11, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Блондинка
Ангел
Сообщения: 3373
Зарегистрирован: 01 окт 2007, 06:05
Откуда: Vancouver

Re: Eда и ее вредность

Сообщение Блондинка » 14 янв 2011, 15:21

Murka писал(а):А не получиться может :( по причине плохого качества дрожжей.
Я тоже грешу на дрожжи. У меня хорошо тесто поднимает, формирует буханку и начинает печь, а в самом конце почему то "проседает" и выглядит очень не эстетично, хотя муж и такой ест.
Murka, вы не могли бы мне в личку скинуть какой нибудь ваш проверенный рецептик? :)
Солнце, воздух, пофигизм укрепляют организм!
Аватара пользователя
pluto
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 3127
Зарегистрирован: 10 май 2008, 00:46
Откуда: Windsor ON, Canada

Re: Eда и ее вредность

Сообщение pluto » 14 янв 2011, 15:40

Почитав всё, решил что буду покупать эту машинку..Подожду пока где то будет скидка и куплю..

Ответить

Вернуться в «Здоровье»