Канадские продукты

[Jen]

В каждой провинции наверное свои магазины, у нас в BC не видела Co-op и Sobeys.
В общем неправильная наверное тема про уровни - у каждого свое понятие на что деньги тратить. Мне например Икея очень нравится хоть он и пролетарский, а вот в Костко и Суперстор я не хожу.

[Marishka]

А мне нравится Костко - мясо берем только там. Также удобно купить большим мешком сахар, рис, муку, и др. не портящиеся вещи. Купил поставил и на пол года-год можно забыть.

Мне лично вот не пришелся по душе Супер Стор, особенно мясо. Но опять же сколько людей столько и мнений.
Курицу, яйца берем всегда у фермеров.

Кефир - беру buttermilk и по вкусу он мне как самый обычный кефир. Даже больше нравится, чем с русского магазина.

А что-то докупить по мелочи, то мне не важно где.

Хлеб в последнее время стал нравится у Santera.

Да муку беру Робин Гуд вроде - блины хорошие получаются. Мама вот булочки пекла - всё у неё поднялось и тесто было пышным и мягким.

Jen, в ВС точно должен быть Ко-оп и наверняка Соубис - просто они там под другим именем.
Добавила: просто мы когда были в Fernie, то один магазин уж больно нам напоминал Ко-оп, не помню к сожалению его названия.

[Pterodactil]

На днях месяц,как мы в Ванкувере.Пока не насовсем,жить пока будем на два дома-пару месяцев здесь,пару в Подмосковье.Насчёт того,чтобы сравнивать,очень удобно
Так вот,про еду и продукты.Понятно,что если ты молод и здоров,то состав продукта,который нуу очень мелким шрифтом пишут,читать некогда и неинтересно-сытно,вкусно,недорого-и хорошо!!!Других забот хватает.Но молодость проходит быстро.Ещё быстрее куда то девается здоровье,если тащить в рот всякую гадость
Но мы люди уже немолодые-мне очень хорошо за полтинник и жена уже к нему подбирается,и не сказать,что больные,но где чего из внутренних органов помещается,знаем не только из уроков анатомии,увы
Теперь про впечатления.Продуктов много разных,как,впрочем и во всех крупных и не очень городах бывшего СССР.В чём разница?Продукты другие и выглядят часто иначе.Трудно найти то,что тебе по вкусу.Время нужно,чтобы разобраться.
Так же,как и в России полным полно продуктов с консервантами и прочей химией.Даже элементарная соль,сортов которой здесь побольше,чем я привык видеть в России,в большинстве случаев кроме привычного антислёживателя,может содержать ещё пару-тройку химикатов,а в некоторые даже сахар зачем то добавляют.
Поначалу мы заехали в Safe on Food.В целом понравился набор продуктов,но живём в Даунтауне-рядом Market place и Urban fare,едим мы не так много,чтобы закупаться крупой мешками и экономить на этом не получится,поэтому закупаемся в этих,далеко не самых дешёвых магазинах.
Что бросается в глаза свежему человеку.Неожиданно мало для приморского города морепродуктов.Больше,чем в Москве,но никакого сравнения с разнообразием в испанских,французских и итальянских магазинах.И даже в сухопутном немецком Ахене выбор морепродуктов шире намного.А мы рыбу любим.Надеюсь,найдём места
Были недавно на рынке на Granville Island-выбор тоже не богат,зато цены за 30 CAD за кг.
Мясо-говядина,которая по цене 12-17 CAD ,очень неплохое.Дешёвое даже не пробовали.Свинина нам не нравится.В России мы её редко покупаем.Здесь попробовали-то же самое по вкусу.Курятина,если не самая дешёвая,на хорошем уровне.
Выпечку попробовали-в большинстве своём на вкус гадость.Даже та,которая готовится не на фабриках,содержит кучу химических добавок.Зачем они это делают,если позиционируют свою продукцию как всегда свежую,совершенно непонятно.Дома жена печёт всё сама,даже хлеб,поскольку та же самая проблема-пихают что не попадя в тесто на хлебозаводах,чтобы не черствело и можно было бы возврат из магазинов пускать в переработку,а ты потом изжогой мучаешься.Попробовала здесь.Пока тесто подходило и выпекалось-всё радовало,но на вкус не понравилось.Даже сын отказался от плюшек.Посмотрели внимательно на пакет с мукой-Organic,но...в составе-niacin,thiamine,mononitrate,riboflavine, folic acid...Ндаа..Пошли смотреть,что можно купить-ВСЕ пакеты с мукой разных марок-состав один тот же.Ну и дрожжи,конечно,сухие,термофильные.Живых спрашивали-продавцы просто не понимают,зачем они нам.Они и не слышали о таком.Зато целый стеллаж всяких украшений к выпечке...Может кто подскажет,где в Ванкувере их можно достать?Ну и муку без их улучшителей?
Молоко действительно по большей части вкуса странного,иногда просто неприятного.Думаю,что это из за всякого рода витаминов,которые они туда сыпят без спроса.Иногда об этом крупно и гордостью написано,а чаще надо постараться,чтобы прочитать... После многократных попыток,нашли и молоко-в тяжеленных стеклянных бутылках,и йогурт,и даже кефир,которые нас устроили.Можно сказать,что очень вкусные.Но всё по цене минимум вдвое выше,чем обычно.Хлеб тоже в итоге только одного производителя пришёлся по вкусу и,главное,желудок принял-Organic Terra Breads.Батон(0,5 примерно кг) около 5 CAD.Остальное в основном-вата натуральная без срока годности.
Что касается фруктов и овощей,то выбор намного больше,чем в Москве.Есть очень хорошие по вполне нормальным ценам.
Вывод такой.Если хочешь питаться вкусной и здоровой пищей-забудь о готовых к употреблению блюдах,готовь сам,будь готов к тому,что надо побегать по магазинам и платить больше,чем ты бы хотел.Но это теперь везде одинаково,если говорить о крупных городах.Народу становится всё больше,работать на земле мало кто хочет,а кушать хотят все.
А на всех хорошей еды,похоже,уже просто не хватает,увы!

[Jen]

Pterodactil - спасибо за развернутый рассказ! Кстати, если в даунтауне живете, попробуйте магазин Choices: http://www.choicesmarket.com/yaletown.htm, может понравится. Terra Breads мне тоже нравится, знаю что в Китсилано у них есть магазин, и на Granville Island тоже: http://www.terrabreads.com/find_us/locations/

Насчет рыбы - в Ричмонде, на Steveston, есть рынок где продается свежая рыба и морепродукты, попробуйте туда съезить. Правда от даунтауна далековато.

[Pterodactil]

Спасибо,Jen!
В Choices мы тоже покупали.Он здесь на Richmond St,в принципе не так и далеко от нас,но подальше,чем названные мною магазины.В прошлом году мы жили пару недель буквально рядом с этим магазином.Нам кажется,что по ассортименту они с Market Place очень похожи,но последний будет побольше.
Что касается рыбы,то обязательно воспользуюсь Вашим советом.Ещё раз спасибо!

[human:)]

Jen, спасибо за советы)
ездили на выходных в костко - мне не очень понравилось.. типа метро кэшэндкэрри в москве)
итого из всех магазинов где я уже побывала, а это - волмарт, суперстор, костко, safeway и save on foods мне по душе пришелся только safeway.
теперь я ищу приличную пекарню, потому что хочется вкусный хлеб..

[sergey_ivanov]

Вывод такой.Если хочешь питаться вкусной и здоровой пищей-забудь о готовых к употреблению блюдах,готовь сам,будь готов к тому,что надо побегать по магазинам и платить больше,чем ты бы хотел.Но это теперь везде одинаково,если говорить о крупных городах.Народу становится всё больше,работать на земле мало кто хочет,а кушать хотят все.
А на всех хорошей еды,похоже,уже просто не хватает,увы!

+1
сейчас катюша и джен вам расскажут что вы неправы и что нечего читать мелкий шрифт )

[Sofiya]

Граждане,дрожжи,где найти?В русском магазине будет?поделитесь информацией плз.

[Matroskin]

Вряд ли. Есть только сухие в канадском магазине. Как называются не помню,жена покупала.

[Sofiya]

Если вдруг узнаете как называется напишите пожалуйста.

[Блондинка]

yeast-в любом магазине-видов 5-10

[SHON]

Зря вы катите на Канаду. Большинство овощей и фруктов здесь можно различить даже в салате - по форме и цвету. А насчёт продуктов в упаковке - канадцы народ воспитанный, что написано на коробке, то значит и ешь, а сильно химический состав потому и мелкими буквами - не читай, не напрягайся, здесь не любят напрягаться. И вообще, с главной, судя по форуму, проблемой Канады - невкусными помидорами удалось смириться довольно быстро. Вот со всякой второстепенной ерундой - типа отсутствия работы - сложнее.

[Stas.z]

у нас в BC не видела Co-op и Sobeys

Sobeys действительно нету, а Co-op есть на острове, в простонароде (вернее на материке) именуемый суперстором.

[животнае]

Со-ор - это Со-ор, Суперстор - это Суперстор. "Четыре разных человека".
Если говорить за все БиСи, то Sobeys есть, правда, биже к Альберте. В Golden-e и Invermere точно.
ПС, на собевском сайте написано, что он есть еще в каком-то Форте Сент-Джон.

[Stas.z]

Со-ор - это Со-ор, Суперстор - это Суперстор

Правда?
А знаешь есть в суперсторе (в коопе тоже) заправка? Там заправляешься и получаешь квитанцию такую со штрихкодом, ею в магазине можно расплатиться по 4,5 цента за литр.
Так вот заправившись в коопе, нормально расплатился такой вод штучкой в суперсторе.