Учиться на повара?

[bubblecar]

Ну, про адский найм сотрудника из-за рубежа я наслышан
МакДональдс- хорошая идея. Этакий бодишоп

[NewAlbertian]

смотрите еще KFS, A&W, Tim Hortons.
крупные предприятия заказывают документы на иностранных работников массово, сразу человек так на 50 в год. а маленький ресторанчик на севере Саскачевана просто не может позволить себе тратить лишнее время на оформление кучи документов, так как там обычно владелец, он же повар, он же официант, он же уборщик, он же.......
еще небольшое дополнение. приехав по рабочей визе в такой фаст фуд у вас будет не более 50% шансов получить в дальнейшем пмж. а вот сил и времени на поиск чего-то достойного уже не останется.
так что я очень не советую выбирать учебу на повара для иммиграции. вот автослесарь - другое дело. сварщик тоже хорошо, но там тоже свои сложности с лицензией.

[bubblecar]

приехав по рабочей визе в такой фаст фуд у вас будет не более 50% шансов получить в дальнейшем пмж

А с чем это связано? Насколько я знаю, работодатель оформляет ПМЖ только в США, в Канаде же за ПМЖ надо обращаться к государству...

[bubblecar]

Весь вечер провозился с МакДаком и вот что узнал: чтобы работать в МакДаке не нужно вообще никакого образования! Можно просто придти с улицы и устроится на работу, всему научат. Но есть ли тогда смысл получать корочку повара? Или корка нужна только для того, чтобы получить визу как квалифицированный специалист? Будет ли идти приготовление гамбургеров и картошки-фри как поварский стаж? Или можно просто без образования проработать года 4 в МакДаке и искать работу в канадских ресторанах фаст-фуда?
Как думаете? Или поварская корка поможет мне, например, устроится в канадский KFC/Subway/etc... с опытом в белорусском McDonald's?

[AlexGrey]

1. Профильное поварское образование позволит вам показать документально что вы ПОВАР, оцените диплом в определенных организациях и получите бумагу в которой написан эквивалент Канадскому образованию.

2. Практический опыт работы поваром с подтверждением документально, по трудовой, по контракту и т.п поможет вам соответствовать еще одному требованию рынка, и потенциального работодателя.

3. МакДональдс - это не только опыт, но и возможность "типа перевестись" в МакДональдс канадский. Ну это когда вы чудесным образом попадете в те 10-50 человек которые пачкой Макдональдс повезет в Канаду.


Также имейте в виду что для роста в Канаде как повару, вам крайне желательно вступить в поварской профсоюз, сдав местный экзамен на профпригодность и получить RedSeal с которым будет проще продвигаться по карьерной лестнице в поварской иерархии.

Ниже приведу несколько ссылок по cooking

http://www.red-seal.ca/tr.1d.2@-eng.jsp?tid=54

http://www.planningboard.ca/userfiles/f ... ebsite.pdf

http://www.tru.ca/tourism/culinary/journeyprep.html

http://www.itabc.ca/Page1024.aspx

http://www.amazon.ca/Cooking-Textbook-C ... 0131713272

http://www.cheftalk.com/

[NewAlbertian]

вопрос первый : как получить пмж, приехав по рабочей визе поваром?
ответ: если работодателю нечем заняться и он очень любит людей вообще и своих рабочих в частности, он даст специальную заявку по которой инициируется программа иммиграции "по инициативе работодателя" employer driven stream. чаще всего, работодатель таким не страдает и людей, отработавших на него два года, со спокойной душей отпускает домой. подписывать второй контракт нынче стало хлопотно. еще два года назад можно было подаваться самому по программе "канадский опыт работы" Canadian experience, но теперь повара из списка выпали. и вот здесь кроется ответ на второй вопрос: зачем нужна корочка повара, если и так берут?

второй вопрос: зачем нужна корочка повара, если в фаст фуд и так берут?
когда вы начнете работать в фаст фуде вам непременно станет очень тоскливо. так как работа малооплачиваемая, нервная и бесперспективная. и вы начнете активно смотреть по сторонам. и вот здесь, если у вас образование повара, вы можете попробовать подать резюме в ресторан в нашем, европейском понимании. в Альберте можно отработать по контракту 8 месяцев и подаваться на рабочее разрешение без указания конкретного работодателя open work permit, что даст вам право работать в канаде и не заморачиваться получением лмо. если вы понравитесь и вам дадут подписать контракт без указания срока arranged employment, то можно подавать по федеральной программе Federal Skilled Trade Worker

[bubblecar]

1. Профильное поварское образование позволит вам показать документально что вы ПОВАР, оцените диплом в определенных организациях и получите бумагу в которой написан эквивалент Канадскому образованию.

2. Практический опыт работы поваром с подтверждением документально, по трудовой, по контракту и т.п поможет вам соответствовать еще одному требованию рынка, и потенциального работодателя.

3. МакДональдс - это не только опыт, но и возможность "типа перевестись" в МакДональдс канадский. Ну это когда вы чудесным образом попадете в те 10-50 человек которые пачкой Макдональдс повезет в Канаду.


Также имейте в виду что для роста в Канаде как повару, вам крайне желательно вступить в поварской профсоюз, сдав местный экзамен на профпригодность и получить RedSeal с которым будет проще продвигаться по карьерной лестнице в поварской иерархии.

Ниже приведу несколько ссылок по cooking

http://www.red-seal.ca/tr.1d.2@-eng.jsp?tid=54

http://www.planningboard.ca/userfiles/f ... ebsite.pdf

http://www.tru.ca/tourism/culinary/journeyprep.html

http://www.itabc.ca/Page1024.aspx

http://www.amazon.ca/Cooking-Textbook-C ... 0131713272

http://www.cheftalk.com/

Ого, спасибо за инструктаж!

3. МакДональдс - это не только опыт, но и возможность "типа перевестись" в МакДональдс канадский. Ну это когда вы чудесным образом попадете в те 10-50 человек которые пачкой Макдональдс повезет в Канаду.

Почему именно 10-50 человек? Есть какое-то ограничение?

[AlexGrey]

Крупные транснациональные компании, если занимаются набором персонала, то оперируют десятками, поэтому им привычно оформлять LMO и у них отлаженная процедура поиска и найма персонала из-за рубежа.

Но знание природы этой цифры вам никак не поможет, увы.

Как уже писали вам выше делайте в том числе упор на английский (французский) что ближе.
Имея средний английский и будучи специалистом в своем деле вы быстрее найдете работу.
Достаточно реальных примеров когда ребята по рабочим специальностям находили себе работу из домашних стран.

Не уверен относительно Беларуси, но с некоторыми странами в т.ч. СНГ у Канады заключены договора о сотрудничестве в рамках которых действует подходящая вам программа для студентов и выпускников "Young Professionals". Проверьте по вашей стране. Общая программа делится на три потока:
- "Работа на время каникул"
- "Стажировка в Канаде"
- "Молодые специалисты" самая интересная, по ней вы имеете право поехать на год работать в Канаду, требования щадящие. По этой программе канадский работодатель не обязан оформлять LMO, только дать вам JobOffer.

Искать работодателя нужно самому или можно обратится в компании которые уполномочены этим заниматься, на официальном сайте программы есть их контакты.

После года работы в Канаде, вы можете продлиться и на второй год, а имея два года опыта вы сможете подаваться по "канадскому опыту" CEC находясь в Канаде.

Так что ищите читайте и определяйте свой путь.
Хороший повар с английским - это очень перспективно

[bubblecar]

Ну, с английским у меня нормально, развиваюсь в этом направлении
Видимо, Беларуси в этих программах участвовать нельзя:

- "Работа на время каникул"
- "Стажировка в Канаде"
- "Молодые специалисты"

Нигде не написано, что белорусы могут участвовать.



В общем, план таков: поступаю в ПТУ (их сейчас у нас называют Профессиональными Лицеями ), иду в Макдак, работаю года 4, ищу через JobBank работу в фастфуде.
Все правильно?

[ventyl]

вот так правильно: идете учиться на того, кем бы хотели быть в жизни и что нравится делать, в свободное время веселитесь с подругами и друзьями. Пробуете работать там и сям, пытаетесь определиться и найти свое, как-то скорректировать планы. Набираете опыта в своей области, становитесь профессионалом и ПОТОМ уже думаете - нужна ли вам эта Канада или нет. Примерно так, и тратить 4 года одного из лучших периодов своей жизни (когда все впереди, нет семьи, вы стали независимым от родителей, вышли на старт) на нелюбимое занятие, на низкую зарплату ради какой-то смутной Канады - лучше не надо

[getout]

Добрый день!
Хотел спросить, есть люди здесь, кто уехал по профессии повара? Реально ли подать на иммиграцию по рабочей визе потом?
И как дела обстоят с зарплатой?
Хватит ли на жизнь и на семью, если работать не ленясь?

[AlexGrey]

На выдачу разрешений на работу для привлечения иностранных поваров наложен мораторий т.е. выдача LMO приостановлена.
Подробнее об этом

В списке специальностей по FSWP повара не значатся, но вы может пройдете по другой специальности, а в Канаде благополучно устроитесь работать поваром.

Для примера о начальной зарплате из старых объявлений:

Банкетный Повар(Ведущий Банкетный Cook) ( НОК: 6242 ) № 5743184
Условия занятости: Постоянная, полный рабочий день
Зарплата: $ 14,00 до $ 16,00 в час 40 часов в неделю, премии, чаевые, другие пособия, медицинское и стоматологическое страхование.
Получение образования в кулинарном училище или техникуме. сертификат повара,
Опыт работы: 2 года до менее чем 3 года
Говорить, читать, писать на английском
Работа в отеле.
Приготовление пищи: супы и соусы, яйца и молочные продукты, холодная кухня (салаты, закуски, бутерброды), овощи, фрукты, орехи и грибы, закуски, мясо, птица, макаронные изделия, рыба, морепродукты
Специальные навыки: готовка любых блюд по меню, обеспечения качества продуктов питания и соблюдение порций, работа с минимальным контролем, готовить блюда для клиентов с пищевой аллергией или непереносимостью.

--------------------
Вакансии поваров в канадской провинции Саскачеван:

4. Требуются 3 повара в Venice House ( PRINCE ALBERT )
Заработная плата: $ 12 - $ 14 в час
Условия занятости: Полная
Стаж работы: Постоянный
Образование: 12 классов, опыт работы: 1-2 года
Готовка и обедов или отдельных блюд и продуктов. В обязанности также входит уборка кухни и рабочих мест.
Типы питания:
- шведский стол, ужин, ланчи
Специализации приготовления пищи
- пиццы, морепродукты, паста, мясо, закуски, салаты, бутерброды, яйца и молочные продукты, птица, овощи, фрукты, орехи и грибы

Жить с семьей на такие деньги проблематично. Хотя выживать можно.
После начального этапа усердной и доблестной работы у повара есть шанс подняться и до 30$ в час и выше, но для этого нужно быть Классным поваром, иметь сертификат по Food Safety, знать английский, ну и понравится работодателю.

[getout]

Печально. Я как раз хотел уехать поваром, о потом работать по другой специальности, к примеру, отучиться на электрика...