Пиво в Канаде

О товарах, услугах и продуктах питания в Канаде
rusic
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 2950
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 08:32

Re: Пиво в Канаде

Сообщение rusic » 04 окт 2011, 06:20

megadenis писал(а):Сырье стоит везде одинаково.
Ну тогда вы как специалист расскажите нам из чего на самом деле варят современное пиво и варят ли его вообще?

megadenis
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 16:38

Re: Пиво в Канаде

Сообщение megadenis » 04 окт 2011, 06:27

Пиво варят из солода, хмеля и воды. Это классика. Иногда, по рецепту может добавляться не соложенное сырье, рис, кукуруза, сорго, ячмень, пшеница. Например хефевайцен это пшеничное пиво, а в гиннес идет жареный ячмень. Иногда кладут сахар, мальтозную патоку, сиропы различные. Иногда фрукты, травы. Иногда, про-ли стремятся увеличить прибыль и злоупотребляют этим. Например кладут колер, и много много патоки, для градуса. Так делается большинство быдлопива. Нельзя сказать, что от того, что в пиве рис, оно станет хуже, например рис кладут для мягкости, а в Африке солод дорогой и кладут сорго. Я пил пиво из Африки и оно вполне хорошее (Tusker Lager).
sleep_apnia
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 2803
Зарегистрирован: 02 мар 2009, 04:37

Re: Пиво в Канаде

Сообщение sleep_apnia » 04 окт 2011, 10:02

megadenis писал(а): Мечта - перехать и открыть свою минипивоварню! Нужны ли лицензии?
http://niagaracollegenews.niagaracolleg ... g-brewery/

Лицензия нужна будет однозначно.
Многие берут программу в колледжах Food and Beverage Programs после которой вы получаете сертификат.
Конкретно малo знаю, просто один раз разговорились с барменом в пабе, он как раз собирался открывать свое дело и пошел в колледже на эту программу.
megadenis
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 16:38

Re: Пиво в Канаде

Сообщение megadenis » 04 окт 2011, 11:12

sleep_apnia
Спасибо огромное за вашу информацию. К сожалению не нашел на сайте колледжа информацию о стоимости, длительности и деталях обучению. Спишусь с колледжом.
rusic
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 2950
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 08:32

Re: Пиво в Канаде

Сообщение rusic » 04 окт 2011, 14:25

megadenis, а вы из России?

megadenis
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 03 окт 2011, 16:38

Re: Пиво в Канаде

Сообщение megadenis » 04 окт 2011, 15:50

rusic

К моему величайшему сожалению - да!
palladin
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 1588
Зарегистрирован: 31 мар 2009, 21:08
Откуда: Waterloo
Контактная информация:

Re: Пиво в Канаде

Сообщение palladin » 12 янв 2012, 16:37

megadenis не расстраивайтесь. приедете в канаду, если будете у нас Киченер-ватерлоо я знаю местную пивоварню. с кабанчиком. там правда больше не делают мое любимое пшеничное пиво, но есть несколько хороших других сортов. и явно чувствуется - только сварено. (а если ветер дует то и соседние дома чуствуют :-))
barsuk666
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 257
Зарегистрирован: 09 дек 2011, 19:35
Откуда: Leningrad - Ramat-Gan - Ancaster

Re: Пиво в Канаде

Сообщение barsuk666 » 12 янв 2012, 18:15

palladin
У вас совсем неплохой Sleeman с бобром (Guelph). Самое главное не пить крупные марки Молсон, Лабатт - полнейший отстой. Небольших пивоварен очень большой выбор - Sleeman, Alexander Keith, Moosehead
Аватара пользователя
Redneck
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 571
Зарегистрирован: 05 авг 2010, 03:24

Re: Пиво в Канаде

Сообщение Redneck » 12 янв 2012, 20:39

А что Alexander Keith - это минипивоварня? У меня сложилось вчепятление, что это сеть довольно больших заводов и это такой же гигант, как, например, пепсико.
barsuk666
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 257
Зарегистрирован: 09 дек 2011, 19:35
Откуда: Leningrad - Ramat-Gan - Ancaster

Re: Пиво в Канаде

Сообщение barsuk666 » 12 янв 2012, 21:21

Перекуплена Лабаттом и является его дочерней компанией (хорошо не стала такой же по качеству пива)
palladin
Заслуженный форумчанин
Сообщения: 1588
Зарегистрирован: 31 мар 2009, 21:08
Откуда: Waterloo
Контактная информация:

Re: Пиво в Канаде

Сообщение palladin » 13 янв 2012, 11:01

мне до гуелфа полчаса ехать. одному так влом... надо компанию и поедем в гуелф слиман пить :-))
madRew

Re: Пиво в Канаде

Сообщение madRew » 13 янв 2012, 11:06

Самое главное не пить крупные марки Молсон, Лабатт - полнейший отстой.
У каждого свой вкус :)
А сколько стоит Canadian Molson? Сколько градусов? Очень понравился ролик на официальном сайте, так и просится, чтобы его выпили :lol: Кстати, в парках пить нельзя, например, на лавке? Имеется в виду городской парк, это вроде как общественное место - запрещено?
Аватара пользователя
gardarik
Бывалый
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 27 окт 2010, 07:06
Откуда: Toronto, Canada

Re: Пиво в Канаде

Сообщение gardarik » 13 янв 2012, 12:27

По умолчанию, везде запрещено, скажем так. Можно пить там где можно, а в остальных местах лучше не пить.
madRew

Re: Пиво в Канаде

Сообщение madRew » 13 янв 2012, 12:29

Т.е. только дома перед телевизором? :lol: Ах ну да, в барах же ещё пьют, но я особо в бары ходить не люблю, вот где-нибудь на природе побыть, выпить бутылочку, ну может 2, тем более с шашлычком - самое то.
Аватара пользователя
Stas.z
Домовой
Сообщения: 3411
Зарегистрирован: 21 фев 2009, 14:42
Откуда: New York

Re: Пиво в Канаде

Сообщение Stas.z » 14 янв 2012, 23:10

madRew писал(а):А сколько стоит Canadian Molson?
Самое дешевое пиво.
На вкус конечно и цвет.... но на мой вкус гадость редкостная.
С женской логикой может поспорить лишь генератор случайных чисел.

Ответить

Вернуться в «Уголок потребителя»