Русский форум Канады

В связи со скупанием туалетной бумаги и мыл для рук.
Просветите меня - почему supply chain в Канаде - не восстановилась за 1-2-3 дня и даже за неделю.
Твары по которым ударило безумие - так же отсутствуют в магазинах - а это не только мыла и бумага, но и скажем хумус в некоторых р-ах или чечевица (видимо используется индусами вместо российской гречки).
Я так понимаю что у нас нет складов в нашем понимании - т.е. цепочка выстроена производитель-магазин и если вдруг магазину нужно больше туалетной бумаги, то вять её неоткуда ?
Я по-приезду работал на упаковочке в Норс-Ёрке - там похоже не было почти складских мощностей, т.е. упаковывали прямо в трак или держали минимальные обьёмы/буффер на фабрике, чтоб по приезду 2-3 траков - сразу их упаковать и отправить...
Т.е. я правильно понимаю, что при нынешнем построении цепочки при "дефеците" - восполнить его быстро ну никак не удастся ?
Ваши мысли на этот счёт?

Работала в контроле качества на 3х онтарийских заводах еды. Мясной, сырный и кондитерка. Склад готовой продукции был лишь у сыроваров, и то не для хранения запасов, а для ‘вызревания’ чтоб кишечная палка, которой сыр был изобильно загрязнён, подохла от низкого рН. А мясо и кондитерка готовилась строго под заказ и выгружались прямо в фуру, складов готовой продукции не было, если не считать экстренное при каких-либо отклонениях хранение продукции на полу 1-2 дня прямо в производственном помещении. А ещё у меня есть история как я перестала есть ready to eat продукты в Канаде. Готовлю дома, и диета моя теперь супер здоровая

А почему масок нет уже второй месяц?
Власти БиСи во вторник в магазинах все устаканится. Пока не видно. В чем дело?
Особенно хотелось бы послушать Антона.

Stjernberg писал(а): ↑

20 мар 2020, 11:46

А почему масок нет уже второй месяц?
Власти БиСи во вторник в магазинах все устаканится. Пока не видно. В чем дело?
Особенно хотелось бы послушать Антона.

Потому что спрос на маски выше чем производственные мощности? Или заговор во всем мире?

Сегодня жена в SaveOnFoods ходила соседний, говорит все опять есть, ни каких очередей и ажиотажа. Разве что ТБ продают не более 2 упаковок в руки. Ну и дезинфектора для рук нет как и маскок.

В Whole Foods сказали, что поставщики тоже такого не ожидали, поэтому не всё сразу вернётся на полки (хотя у них, в отличие от Loblaws, быстро пополняют). Тот же хуммус (беру только одну марку без уксуса и канолы, из Онтарио, её разобрали) кто-то должен приготовить, и срок хранения ограничен, в отличие от чечевицы (может, её многочисленные индусы сметают с самого утра?) Наверное, можно зарезервировать или заказать на дом. Видела рулоны той самой т/б в углу customer service, заботливо отложенные для кого-то.

Маски производят в Ухане, а он сейчас явно не справляется. Алкоголь в BC оканаганские дистиллеры обещали.

Antoxa писал(а): ↑

20 мар 2020, 21:18

Потому что спрос на маски выше чем производственные мощности? Или заговор во всем мире?

Сегодня жена в SaveOnFoods ходила соседний, говорит все опять есть, ни каких очередей и ажиотажа. Разве что ТБ продают не более 2 упаковок в руки. Ну и дезинфектора для рук нет как и маскок.

Зачем вам туалетная бумага, когда для этих целей можно использовать индексы?

В Торонто все есть, даже туалетная бумага. Правда, дают по 2 упаковки в руки.
Пока что нету масок и санитайзеров. Обещают скоро завезти и выбросить.

Онтарийские и Квебекские Костко, Волмарт, Суперсторе закупают туалетную бумагу на западе Пенсильвании на заводах Джонсон энд Джонсон в окрестностях Харрисбурга. Туда везут сырье из Квебека в виде рулонов тех бумаги, обратно туалетную бумагу и салфетки. Если на складах заводов Джонсон энд Джонсон бумаги нет, то взять ее неоткуда.
А завод не может выпустить бумаги больше чем ему положено по производственным площадям. Они и так работают в 3 смены. И сырья у них нет.

А Фрешко где закупает туалетную бумагу?

Этого не знаю.
Но я интересовался и знаю как работают магазины Костко.
У них огромный склад-распределитель в Монреале.
Вот, туда приходят траки с каждого завода поставщика, полный трак одного товара одного вида.
Вот эти траки становятся у одной стенки а у противоположной -траки Костко.
Это называется кросслоадинг вживую.
Перезагрузка идёт 24/7, форклифтеры шныряют и перекружают скиды с одного трака в другой.
Благодаря этому Костко экономит на промежуточных складах, то бишь у них их нет . Поэтому они могут продавать дешевле.
У них все четко рассчитано сколько товаров брать с каждого завода и сколько нужно в каждый магазин.
Но когда происходит сбой, то это надолго, ибо промежуточных складов нет. А у заводы не могут мгновенно увеличивать производство.
Надеюсь объяснил.

Про Костко - да, все понятно. В Костко я не был, впрочем. Был во Фрешке, там туал. бумага есть, по 2 пачки в руки.

Фрешко вроде бы Сейфейвский бред, можно выяснить поставщиков Сейфвея:)

Дома осталось 4 рулона бумаги))) Близится экологическая катастрофа....

Yuliya777, мыться в душе уже запретили? Хватит ср*ть сколько можно? Или Вы маски из неё делаете?

Makson94 писал(а): ↑

22 мар 2020, 15:25

мыться в душе уже запретили?

Душ только в одном туалете, в двух других нету, а нас пятеро((

Makson94 писал(а): ↑

22 мар 2020, 15:25

Хватит ср*ть сколько можно?

Научите как избежать процесса хотя бы на время карантина ?