мой совет исходя из опыта-смотрите удобные стыковки и желательно подольше брать стыковку и с запасом! летела как-то москва-торонто на прямом трансаэро, вылет из домодедово задержали, была смена самолета и даже типа самолета, посадочные выдали на один тип и потом все сидели и ждали в зоне вылета 2 или 3 часа, сменили самолет, и сказали садиться кто где захочет) я летела с ребятами студентами, которые потом из торонто вылетали в виннипег, им не удалось попасть на свой рейс, пришлось покупать новые билеты, стыковка была 3 часа-не уложились)
далее летела как-то через франкфурт, билет брала на сайте Эйр кэнэда, но отрезок москва-франкфурт выполняет партнер-Люфтганза. также задержали рейс в домодедово до франкфурта(люфтганза), а из франкфурта был эйр кэнэда, самолет улетел без нас, хотя мы подошли в принципе во время, и самолет еще стоял у телетрапа, гейт был открыт, но не стали сажать, перерегистрировали на следующий день, у кого канадский паспорт или шенген тем предоставили отель, у кого нет-спите в аэропорту товарищи, бизнесс класс лаундж, ктстати, ночью не работает во франкфурте, так что товарищи спите где прийдется или на раскладушках(предоставлено аэропортом) из еды или сухой паек или единственно открытое место-макдоналдс-бррррр! ужас ужас и нэвер эгейн)))))
кароч, теперь если летаю со стыковкой всегда имею пути отступления типа визы, чтобы выйти в город и необходимой на короткий срок косметики в ручной клади)))
друзья летали через Рим до Нью йорка(алиталия) из москвы, все хорошо на тот момент это еще и самые дешовые билеты были (москва-торонто), в риме вышли в город переночевали в отеле и утром полетели в НЙ, а оттуда в торонто, и что бы вы думали, в джей-эф-кей ньюйоркском эти секьюрити проверки заняли так долго, что также опоздали на рейс и улетели следующим)
____
еще если из восточной части России лететь, то мне нра через Гонконг(виза россиянам не нужна на срок 14 дней) приятно, точно без задержек, но если ночевать в Гонконге, то адски дорого, самый дешевый около аэропорта на моей памяти-Марриот за 300 долл в сутки-капец дорого, но удобно конечно, мило, номера даже стандарт большие и современные да и сервис на высоте) а в самом аэропорту ригал отель, часто стандарт номера заняты корпоративными клиентами и есть сьюты за 500долл- мамма миа! апдейт-посмотрела счас 135долл в сутки номера стандарт)))) кароч долгую стыковку в гонконге на бюджете не советую! короткую-ок! и если выйти в город и провести в Гонконге пару-тройку ночей и не около аэропорта отель брать, а на сентрале(или как вариант-тсим ша суй), то ок, и город посмотреть приятно и относительно не сильно накладно)
далее есть рейсы через Пекин, лично мне не нра Пекинский новый аэропорт своим гигантизмом и безалаберностью(многим он нра современностью, стоит отметить и это), а также ненавязчивым сервисом в стиле советского союза) но билеты бывают не дорогие в тот же Ванкувер, оттуда много кто летает) в самом аэропорту есть отель капсульного типа(хотя часто бывает занят и может не быть мест, а бронировать заранее его вроде нельзя), можно брать с почасовой оплатой, и поспать несколько часов) около пекинского аэропорта много недорогих и хороших отелей(лучшая подруга хвалила Ибис, бесплатный шаттл туда-обратно, завтрак и хороший интернет) виза в китай транзитникам с российским паспортом не нужна(вроде 72 часа максисмум, может продлили до 96 часов-надо узнавать)
если полетите через Азию(Пекин-Гонконг) мой вам совет, в эконом класс возьмите свою еду, ибо есть то, что предлагает например ЭйрЧайна просто невозможно, там не еда, а неведомые зверушки!

ЭйрКэнэда также летает из этих городов в Канаду, но она свое меню также делает соответствующим вкусу азиатов(как-то была лапша типа "доширак" которую есть невозможно, но китайчата ее в себя с аппетитом и смачно так громко всасывали ыыыы), если есть возможность, то предзакажите себе что-то европейское-как вариант, но оно не многим лучше стандартного пайка-брррр) кароч еда с собой-маст хев на таких рейсах)))
ааа и как правило дешевле покупать туда-обратно билеты, иногда в один конец не намного дешевле чем туда-обратно)
про цены надо смотреть на конкретные даты-конкретные города, и мониторить ситуацию)
удачи и приятного полета