Про сыры)) [а еще про винишко, стейки и другие радости]

[rabbit]

messer, байтишь?))

Не, это для меня прямо фе, совершенно не моё. Я ещё хз, что на новый год готовить, будет зависть от того, получится ли в Россию сгонять. Будем отталкиваться от доступных ингредиентов.

[messer]

Вот тут товарисч несогласен. (осторожно, ненормативная лексика)

Обожаю этот ролик

Отправлено спустя 1 минуту 24 секунды:

messer, байтишь?))

Не, это для меня прямо фе, совершенно не моё. Я ещё хз, что на новый год готовить, будет зависть от того, получится ли в Россию сгонять. Будем отталкиваться от доступных ингредиентов.

Не.. поживи с мое в Канаде и начнешь ценить такие вещи. Ностальгия наверное. Вообщем реально новый год без оливьешечки не вижу. И мазика туда побольше

[rabbit]

поживи с мое в Канаде и начнешь ценить такие вещи

Ну то есть ни разу в жизни у меня они ничего кроме рвотного рефлекса не вызывали, а внезапно начну ценить?

Я уже писал - у меня легко может быть ностальгия по другим вещам, которые были в России, а тут их нет, но с чего я должен внезапно захотеть то, что вызывает отвращение?

[messer]

А к чему именно отвращение? Мазик не любишь?

[rabbit]

messer, не люблю майонез и в принципе не люблю подобные "салаты". Для меня приемлемый салат - это скорее в европейском понимании, когда просто рядом лежат крупно порезанные компоненты. А от оливье в стандартном понимании и прочих мимоз и селёдок под шубой натурально воротит от всего, начиная с запаха и заканчивая текстурой.

[messer]

Так на западе и альтернативы оливье тоже есть.
Оливье это по сути potato salad на максималках

[rabbit]

messer, я же описал, какие салаты для меня ок. Фотку скинуть?

[akick]

Хз я и греческий салатик с удовольствием ем, и мимозу, и оливье
Вот селедку под шубой да, никогда не понимал, а остальное вполне норм

Т.е. я не вижу ни одного показателя по которому скажем нисуаз лучше чем мимоза, чисто теоретически
Это просто разные вещи, типо как "что ты больше любишь - пироженое или мороженое?"

Отправлено спустя 1 минуту 39 секунд:
А мазик ваще - масло взбитое с желтком, горчицей и приправами, ничего в нем сильно страшного нетЪ

[rabbit]

Я ничего и не говорю плохого. Я просто говорю (уже хз какую страницу подряд), что для меня (ЛИЧНО ДЛЯ МЕНЯ) это отвратительно. Для тебя вот хамон и вагю не ок, тебя же вроде никто не пытается переубедить?

[Stjernberg]

По моему новый год- это про ощущение праздника, детства, а не про претенциозность и перепелиные яйца, фаршированные трюфелями.
Поэтому да, какой же новый год без оливьешечки, холодца, ёлки и молодой Софии Михайловны по телевизору.

[akick]

Я ничего и не говорю плохого. Я просто говорю (уже хз какую страницу подряд), что для меня (ЛИЧНО ДЛЯ МЕНЯ) это отвратительно. Для тебя вот хамон и вагю не ок, тебя же вроде никто не пытается переубедить?

Я просто не пойму чего такая реакция бурная, я вот пробовал тут интересную версию оливье с кимчи-майо и лососем, оч интересная штука, что ты реагируешь будто тебя кто-то к чему-то склоняет?) С тобой просто общаются, типо чего как, а не оливье заталкивают в рот, т.е. это просто странно так сразу реагировать, никто ж не говорит - бросай все и хавай ток советские блюда))

Ну я вот не люблю хамон, но у меня нет бурной реакции на него - обычная еда, я могу к пиву взять хамон пожевать, на больше он в целом-то и не годится, на уровне воблы хавка
Я писал что хамон просто не стоит своих денег, а не что меня воротит)) Было бы странно воблу продавать за 100 долларов/рыбина?
Вагю тож могу есть, если вытапливаю все сало оттуда, велл-дан вагю зе бест! Прикольная хрустяшка получается, когда вагю было предварительно слайсировано)

Все норм короче, не парься, просто общаемся

[rabbit]

По моему новый год- это про ощущение праздника, детства, а не про претенциозность и перепелиные яйца, фаршированные трюфелями.
Поэтому да, какой же новый год без оливьешечки, холодца, ёлки и молодой Софии Михайловны по телевизору.

Ну тк наверно логично, что у каждого новый год именно такой, к какому он с детства привык?)
В нашей семье это всегда и было про готовку чего-то интересного и необычного, вот и вся история.

Отправлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Поэтому я и делаю ровно так, как было всю мою жизнь сколько я себя помню с детства.

[Stjernberg]

Засада с интересным и необычным - в том, что оно может не совсем получиться или не всем гостям придет по вкусу. С традиционной кухней все гораздо удобнее.
Короче, к Кроликовым на новый год я не ходок. Еще и Монеточку какую нибудь слушать заставят ((((

[rabbit]

Я просто не пойму чего такая реакция бурная

Ну я наверно реально слишко бурно реагирую. Просто для меня это вообще худшее, что можно предложить из еды, я думаю. То есть у меня прямо психологическое отторжение. Я реально не смогу даже ложку съесть, меня вывернет, без преувеличений. Не переношу майонез и эту салатную консистенцию. Посади меня месяц на хлеб и воду и раз в неделю давай съесть подобный салат - откажусь. Неужели у тебя нет в жизни ничего такого, что ты бы даже за деньги есть не стал, а другим людям нравится?)

Отправлено спустя 4 минуты 58 секунд:

Засада с интересным и необычным - в том, что оно может не совсем получиться или не всем гостям придет по вкусу.

Безусловно. Но вот засада - мы не зовём гостей на новый год
Для нас это как раз возможность побыть в сааамом тесном кругу и умиротворенно подумать про уходящий год. И чтоб Ирония Судьбы фоном, да. Попиваешь винишко, неспешно готовишь, периодически с кем-то созваниваешься. Самое теплое время. И превкушение, как после курантов подаришь какой-нибудь крутой подарок жене, над которым долго думал и знаешь, что максимально точно попал.

Короче, к Кроликовым на новый год я не ходок.

Приходите после нового года, пойдём по улицам гулять

Еще и Монеточку какую нибудь слушать заставят

Не, тут уж сама-сама
На самом деле, это тоже всегда вымораживало - когда в компаниях люди лезут с музыкой. Давайте говорить, ёмана, музыку вы можете и дома послушать!

[messer]

Ну тк наверно логично, что у каждого новый год именно такой, к какому он с детства привык?)
В нашей семье это всегда и было про готовку чего-то интересного и необычного, вот и вся история.

Отправлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Поэтому я и делаю ровно так, как было всю мою жизнь сколько я себя помню с детства.

Буржуины
У меня новый год это мамин оливье и шуба и дедов холодец, царство ему небесное.