Про сыры)) [а еще про винишко, стейки и другие радости]

[rabbit]

Antoxa, в очередной раз пытаетесь меня убедить, что тут не надо писать о чем-то глубже чем "ну норм вино, вкусное"?

[Antoxa]

Что вы, обращаю внимание на разницу в подходах.

[George K]

А как же ароматы за 500?

"Сами гоним - сами пьем". Какой аромат нынешний год дал, такой и пьем

[messer]

Antoxa, в очередной раз пытаетесь меня убедить, что тут не надо писать о чем-то глубже чем "ну норм вино, вкусное"?

Я просто не знаю а какой смысл в покупке *ароматов за $500* (есть кстати все шансы этому выражению стать форумским мемом)
Тебе хочется получать удовольствие от напитка или сидеть с умным видом перед гостями гундеть про то что в этой $15 бутылке вина аромат фруктов, карамели и фундука?
Вот реально не пойму зачем такие запарки

[rabbit]

есть кстати все шансы этому выражению стать форумским мемом

Ну вот гугли Le Nez du vin и самообразовывайся, например.
Например, вот в Ванкувере можно купить.

The reference work by Jean Lenoir for training your sense of smell.

Set in a sophisticated red case, 54 superb quality aromas come to life in your scent memory for you to recognize in fine wines. 54 index cards explain the real link between aromas and wine. A guide-book will accompany you with its rich illustrations and practical exercises to teach you how to taste wines the world over.

Make scents of wine! thanks to Le Nez du Vin®, the learning tool for amateur and professional wine lovers.

Тебе хочется получать удовольствие от напитка или сидеть с умным видом перед гостями гундеть про то что в этой $15 бутылке вина аромат фруктов, карамели и фундука?

И то и то. Главным образом, для себя и для других людей, которые в теме и с кем можно такие нюансы обсудить. В этом есть своё удовольствие. Потому что это же реально беда - когда ты чувствуешь множество тонких нот, но при этом у тебя не хватает понимания, чтобы предать им вербальную форму. А тут - тренируешься и добавляешь себе дополнительную связь между пониманием аромата на уровне чувств и способностью сказать про него словами.

[messer]

Ну вот гугли Le Nez du vin и самообразовывайся, например.
Например, вот в Ванкувере можно купить.

Да я верю просто *я пью себе вина за $15 и не особо то фанат а знакомые предлагают купить набор ароматов за $500* звучит как стеб

[rabbit]

messer, эээ
так я же говорю - я сейчас не вникал подробно в тему, но хочу в перспективе
Спрашиваю у опытных - чо делать, какие шаги, как мне научиться? Мне вот подсказывают. Это ж не ситуация "сидит Джордж, пьёт своё собственное вино и кайфует, а я к нему лезу со своими наборами для сомелье". Это я сам спросил, заинтересовался, попросил у прошаренных советы и шаги.

[George K]

Это я сам спросил, заинтересовался, попросил у прошаренных советы и шаги.

Садишь виноград на бэкъярде, отгоняешь пол-лета ракунов и прочую нечисть. Покупаешь carboy - бутыль для вина, и пару-тройку ведер, где мезгу бродить. Ну и затворы. Собсно, все. Ждешь урожай.

[rabbit]

Я имел в виду тему дегустации))

[messer]

rabbit, Своими руками выращеное будет полюбому самое вкусное

[rabbit]

messer, однозначно согласен)

[Antoxa]

rabbit, Своими руками выращеное будет полюбому самое вкусное

Особенно малинка

[messer]

Особенно малинка, думаю заяц доростет со временем

[rabbit]

Наша песня хороша, начинай сначала. Заяц уже раз двадцать писал, что у него были свои кусты, и что нахрен они не нужны в заячьей семье. А вот свой сыр делать - это да, это тема. Но с этим пришлось распрощаться с переездом в Канаду, тут низя молоко из-под коровки купить.

Тут уж кому что заходит.

Отправлено спустя 52 секунды:
Друзья еще у меня пиво варят вполне по-серьезке, тоже может со временем дойду. Но садоводство - ненавидим с женой оба до глубины души. Лучше у фермеров купим с такого же куста.

[Antoxa]

Особенно малинка, думаю заяц доростет со временем

Думаете до ягодок пока не дотягивается?

Отправлено спустя 58 секунд:

тут низя молоко из-под коровки купить.

Тут можно коровку приобресть

Отправлено спустя 56 секунд:

Лучше у фермеров купим с такого же куста.

Это вкусно только фермерам, ибо «свое»