Форум о Канаде, иммиграция в Канаду, иммиграции в Квебек, визах в Канаду, ПМЖ, обучении в Kанаде и многом другом
Имя пользователя:   Пароль:   Автовход    Регистрация


  Сообщений: 74 • Страница 5 из 51, 2, 3, 4, 5
Начать новую тему Ответить на тему  Версия для печати Previous topic New topic 
Автор Сообщение
 Добавлено: 14 янв 2011, 02:52
Заслуженный форумчанин

Зарегистрирован: 21 июн 2010, 01:25
Посты: 221
Откуда: Montreal Qc CA
Пользуюсь этим чудом уже без малого три года. Очень-очень и очень! Вкусно, чисто и мммм это запах свежеиспеченого хлебушка :D !
Могу, если позволите. на правах опытного хлебопёка. дать совет.
а) лучше замес делает та, у которой два ножа
б) очень удобен таймер, при котором можно выставить удобное врямя для выпекания. Напрмер: 8.00 - она пищит. и ты просымаешься с чувством сумашкдшего голода ибо запах прорывается под одеяло!
в)важна функция отдельно замеса теста. Можно замесить тесто на пельмешики, пицу и т.д. Допустим, пока я варю супчик, она (ХП) месит тесто.
и наконец - г) НЕ пользуйтесь функцией быстрой выпечки - это вредно! Дрожжи должны хорошо выбродить, нормальное время для выпекания - 3 - 3,5 чаасов.

А не получиться может :( по причине плохого качества дрожжей.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 03:08
Форумский кот
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 дек 2007, 16:19
Посты: 14099
Откуда: Calgary
А где эти качественные дрожжи покупать?

_________________
Стремление к демократии это попытка уравнять в правах мартышек и питонов.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 03:27
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2008, 16:26
Посты: 861
Откуда: пока Россия
А мне уже около года не везет с дрожжами вообще - нет хороших, не попадаются, тесто не поднимается даже без хлебопечки :( .
Murka, а Вы какими дрожжами пользуетесь?

_________________
The winner takes it all

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 08:14
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2010, 03:16
Посты: 178
Откуда: Санкт-Петербург - Winnipeg
Приеду в Канаду, дождусь новогодней распродажи и куплю такое чудо, будет вместо будильника :D

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 10:50
Заслуженный форумчанин

Зарегистрирован: 21 июн 2010, 01:25
Посты: 221
Откуда: Montreal Qc CA
Matroskin писал(а):
А где эти качественные дрожжи покупать?

:lol: г.Киев :P магазин Ашан. Милости просим в гости.... пока мы еще тут.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 10:56
Заслуженный форумчанин

Зарегистрирован: 21 июн 2010, 01:25
Посты: 221
Откуда: Montreal Qc CA
Рыжая Багира писал(а):

Murka, а Вы какими дрожжами пользуетесь?

Багирочка, беру "саф-момент" маленькая беленькая пачечка с красненим рисночком - пекарь дрожжи в мисочку насыпает. Написано, что настоящее французское качество. Еще пробовала "Львовские" - тоже не плохо. Но саф-момент ни разу не подвел, а пеку я часто.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 11:14
Бегущая по волнам
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 фев 2009, 13:28
Посты: 7604
Китайские хорошие. В оранжевой пачке.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 11:23
Заслуженный форумчанин

Зарегистрирован: 16 июн 2010, 08:18
Посты: 504
А я боюсь, хлебопечку покупать.
Фигуре тогда пипец придёт, не только моей, но и всего семейства.
Если так съедаешь один кусочек на завтрак, а если вкусный да ещё и горячий, страшно подумать :shock: сколько можно съесть.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 13:27
моя мама частенько пользовалась хлебопечкой, хлеб был вкусный, но заморочек было тьма.
в конце концов хлебопечка превратилась в агрегат для изготовления теста, из котрого пекуться в духовке и по сей день всеми любимые пироги

Up
  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 14:19
Форумский кот
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 дек 2007, 16:19
Посты: 14099
Откуда: Calgary
Цитата:
магазин Ашан. Милости просим в гости.... пока мы еще тут.
Шо, ездить в Киев за дрожжами каждый раз? :shock: :D

_________________
Стремление к демократии это попытка уравнять в правах мартышек и питонов.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 14:56
Наверняка в Канаде есть такие дрожжи, мы на заре перестройки заказывали их друзьям, кот. часто бывали за границей нашей Родины. А еще эта чудо-машина делает классное дрожжевое тесто, из него часто делаю пирожки с разной начинкой, жарю в масле, сын любит делать в ней тесто для пиццы. А еще в ней можно делать джемы всякие из свежих ягод. Очень полезная штука, но поддержанию своей фигуры в хорошей форме не способствующая :D

Up
  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 15:19
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2009, 08:48
Посты: 38
Уже скоро год, как пользуемся хлебопечкой Black & Decker, очень довольны :D . Покупали в Canadian Tire, когда была скидка. Хлеб получается отличный, дрожжи использую специально предназначенные для хлебопечки :
Изображение

Дрожжи хорошие, тесто поднимается отлично. Также используем хлебопечку, чтобы приготовить только тесто, как дрожжевое, так и обычное. Экономия времени и сил. А какая вкусная получается пицца! Электричества печка расходует немного( хлеб печем ночью где-то 2 раза в неделю). Короче, довольны приобретением, всегда говорим, что надо было еще раньше покупать :).


Последний раз редактировалось Desert rose 14 янв 2011, 16:11, всего редактировалось 1 раз.
Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 15:21
Ангел
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2007, 06:05
Посты: 3855
Откуда: Vancouver
Murka писал(а):
А не получиться может :( по причине плохого качества дрожжей.

Я тоже грешу на дрожжи. У меня хорошо тесто поднимает, формирует буханку и начинает печь, а в самом конце почему то "проседает" и выглядит очень не эстетично, хотя муж и такой ест.
Murka, вы не могли бы мне в личку скинуть какой нибудь ваш проверенный рецептик? :)

_________________
Солнце, воздух, пофигизм укрепляют организм!

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 14 янв 2011, 15:40
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2008, 00:46
Посты: 3433
Откуда: Windsor ON, Canada
Почитав всё, решил что буду покупать эту машинку..Подожду пока где то будет скидка и куплю..

_________________
|Правила форума|С чего начать|Заметки о Канаде|

Up Не в сети
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему

  Сообщений: 74 • Страница 5 из 51, 2, 3, 4, 5


Зарегистрированные пользователи: AlexF, andrey48, Bing [Bot], fridge, Google [Bot], Google Adsense [Bot]


Перейти:  



     О Канаде | Жизнь в Канаде | Учеба в Канаде | Иммиграция в Канаду | Минусы Канады     

 
Rambler's Top100


.