Форум о Канаде, иммиграция в Канаду, иммиграции в Квебек, визах в Канаду, ПМЖ, обучении в Kанаде и многом другом
Имя пользователя:   Пароль:   Автовход    Регистрация


  Сообщений: 234 • Страница 15 из 161 ... 12, 13, 14, 15, 16
Начать новую тему Ответить на тему  Версия для печати Previous topic New topic 
Автор Сообщение
 Добавлено: 13 ноя 2011, 22:44
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2011, 10:26
Посты: 1313
Откуда: Kitchener, Canada
Конечно, получится. Можно как вариант - чеснок с укропом и красным горьким (или болгарским) перцем измельчить и помазать рыбку - тоже вкусно очень!

_________________
Whatever you are, be a great one!

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 20 ноя 2011, 22:34
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2011, 13:49
Посты: 77
Дамы, кто выпекает ржаной хлеб в хлебопечке?

Нашла на другом форуме проверенный рецепт бородинского хлеба для хлебопечки (минчанки меня поймут) :D :wink:

2 ч.л. сухих дрожей
80 гр. пшеничной муки
470 гр. ржаной муки
1,5 ч.л. соли
4 ст.л. солод ржаной (можно кваса сухого) залить 80 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда
2 ст.л укусус яблочного (я добавляла бальзамический)
1 ч.л. тмина
1 ч.л. кориандра зернами
330 мл. воды

Вопрос: где взять солод ржаной? Можно ли его где-то купить или чем-то заменить? Сухой квас, полагаю, искать в Канаде бесполезно :lol:
Можно ли купить в Канаде (Калгари) муку цельнозерновую крупного помола?? (я видела только обычную пшеничную и обычную ржаную).

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 02:47
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 май 2011, 09:59
Посты: 1096
Откуда: Ванкувер
Девочки, тоже вопрос. Муж привез сироп кленовый. Что сним делать?)

_________________
Из того, что жизнь диктует свое, вовсе не значит, что с ней нельзя договориться

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 07:33
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2010, 07:46
Посты: 322
Откуда: Nova Scotia
banana писал(а):
Дамы, кто выпекает ржаной хлеб в хлебопечке?....
Вопрос: где взять солод ржаной? Можно ли его где-то купить или чем-то заменить? Сухой квас, полагаю, искать в Канаде бесполезно :lol:
Можно ли купить в Канаде (Калгари) муку цельнозерновую крупного помола?? (я видела только обычную пшеничную и обычную ржаную).

Banana, Цельнозерновая мука- это Whole wheat flour- есть в принципе везде, пакеты поменьше и чуть подороже. Хороший выбор разных сортов муки есть в Bulk Barn
в Калгари это здесь-
Bulk Barn
Horizon Square
3508 32nd Avenue North East
CALGARY, Alberta
T1Y 6J2
или в мазагинах здорового питания- что-то типа натуральные продукты.

И спасибо за рецептик!! Вроде те же ингридиенты, только в другой интерпритации, но надо попробовать)

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 07:37
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2010, 07:46
Посты: 322
Откуда: Nova Scotia
маринка писал(а):
Девочки, тоже вопрос. Муж привез сироп кленовый. Что сним делать?)

Марина, Можете погуглить рецепты, канадцы и маринуют мясо в нем, и в выпечку добавляют. Но так, чтобы по-простому- как сироп к блинам,аладьям, а так же в обычному сливочному мороженому-оч вкусно! Приятного апетита!

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 07:37
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2011, 10:52
Посты: 2479
маринка писал(а):
Девочки, тоже вопрос. Муж привез сироп кленовый. Что сним делать?)

делать блинчики-оладики, поливать сиропом и кушать! Приятного аппетита! :D

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 10:44
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2011, 09:07
Посты: 490
Откуда: Red Deer, AB
Да мой муж покупает здесь в России кленовый сироп и кушает с блинчиками. Но честно сказать я предпочитаю со сметаной. И еще когда я варю кашу на завтрак он добавляет в кашу вместо сахара.

_________________
13.07.2011 - Medical Exam, 12.08.2011 in Mississauga, 24.10.2011 sponsor approved, 18.11.2011 AOR, 24.01.2012- in process, 15.02.2012 - POVL

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 11:08
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июн 2010, 04:57
Посты: 1112
Откуда: Gatineau
покупает в России??? Фантастика! Я весь Питер обошла и нигде не нашла! Только в Финляндии, но вкус немного не тот!

_________________
Целься в луну! Даже если промахнешься, останешься среди звезд.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 13:26
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2011, 09:46
Посты: 1877
Откуда: GTA
Rita House писал(а):
Ирочка, номер - дохлый... Ни фига мои закваски местное молоко не заквасили. Оно наверное так антибиотиками нашпиговано, что его ни одна бактерия не берет. Так что думайте, конечно. Можно молоко на фермах покупать, или в польских магазинах, но для меня овчинка выделки не стоит. В том же польском магазине покупаю отличный кефир. А на родине эти закваски сквашивали обычное молоко из тетрапаков.

Я вовсю квасила здесь молоко, и йогурты делала и другие молочные напитки, и кефир конечно из грибка :) Вы его пастеризованным покупаете или стерилизованное? Антибиотиков в молоке здесь нет - коровы которым дают антибиотики, не дают молоко для продажи. Можете еще органическое молоко попробовать - этим коровам вообще антибиотики не дают , и корм у них без пестицидов.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 18:48
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 май 2011, 09:59
Посты: 1096
Откуда: Ванкувер
Спасибо! Попробую к мясу добавить! А то я только про блинчики раньше знала!

_________________
Из того, что жизнь диктует свое, вовсе не значит, что с ней нельзя договориться

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 20:54
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2011, 13:49
Посты: 77
Nancy, спасибо! С мукой разобралась.
Найти бы еще этот солод ржаной.

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 ноя 2011, 21:02
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2010, 07:46
Посты: 322
Откуда: Nova Scotia
Я покупала солод ржаной в магазине, типа "все для приготовления вина и пива".Там всякие пробки, бутылки, и солод для приготовления пива. Он есть разный тоже- светлый, мидиум и темный- я брала мидиум. пахнет как квас, выглядит как порошок.
Сухой квас тоже купила для тех же целей- в русском магазине.
Еще можно в пекарню зайти спросить- знаю точно, что у них есть( девочка знакомая работает), но вот продадут ли- не знаю.
Удачи!

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 22 ноя 2011, 00:03
Местный житель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2011, 13:49
Посты: 77
Nancy, спасибо большое! Теперь знаю где его искать. Теперь соталось уточнить в разделе о Калгари где у нас находится этот магазин. :)

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 30 ноя 2011, 04:20
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 май 2011, 09:59
Посты: 1096
Откуда: Ванкувер
Девочки, кто из Ванкувера, скажите плиз, имеет ли смысл зимние вещи теплые везти или все дома оставлять надо будет? я и про обувь и про куртки-шубы-шапки. а то мне муж говорит что это вообще все там не нужно. и еще вопрос, на лыжах кто катается, там тоже совсем тепло? в пуховике катаетесь или в кофте просто?

_________________
Из того, что жизнь диктует свое, вовсе не значит, что с ней нельзя договориться

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 30 ноя 2011, 12:32
Заслуженный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2010, 12:57
Посты: 386
Откуда: Vancouver island
ни пуховик, ни кофта не подойдут. Мой муж из Ванкувера, на фотках с лыжной трассы все в лыжных костюмах. Да и у нас в России в пуховиках и кофтах ни разу никого не видела

Up Не в сети
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему

  Сообщений: 234 • Страница 15 из 161 ... 12, 13, 14, 15, 16


Зарегистрированные пользователи: Barik, Bing [Bot], fedorsh1984, Google [Bot], Google Adsense [Bot]


Перейти:  



     О Канаде | Жизнь в Канаде | Учеба в Канаде | Иммиграция в Канаду | Минусы Канады     

 
Rambler's Top100


.