Русский форум Канады

Очень нужна ваша помощь. Суть такая, я занимаюсь изготовлением живого шоколада. И хотела бы начать продавать его через онлайн магазин. Вопрос вот в чем. Это ведь пищевая промышленность правильно? Значит нужно это легализовать как то а ещё иметь страховку. Я не знаю где найти точную информацию по этому вопросу. Может кто знает? Какие документы нужны? Или сайты где я могу посмотреть нужную информацию ? Плиз! Буду очень благодарна!!!

Очень прошу прощения за то, что вклиниваюсь не по теме - любопытство сильнее страха бана.

Умоляю, расскажите что такое "живой шоколад"!


Кстати, о шоколадах. Где-то в бескрайних степях Онтарио есть частная, маленькая, офигенная, но известная мало шоколадная фабрика, называется Hummingbird. По всей видимости, это семейный бизнес. И они тоже распространяют свои изделия через интернет (вот уж не знаю, насколько они (шоколадные изделия) живые, вроде не особо шевелились).

Я к чему - может, Вам им тоже написать? Они бы рассказали не только про пищевую промышленность, но и про шоколад.

Живым шоколадом называется шоколад присоздании которого какао масло не нагревается выше 40'c. И ещё не используются никакие продукты животного происхождения

Tanyarenard, сообщите,если что-то выясните.
Уверен, что многим будет инересно!