Форум о Канаде, иммиграция в Канаду, иммиграции в Квебек, визах в Канаду, ПМЖ, обучении в Kанаде и многом другом
Имя пользователя:   Пароль:   Автовход    Регистрация


  Сообщений: 94 • Страница 7 из 71 ... 3, 4, 5, 6, 7
Начать новую тему Ответить на тему  Версия для печати Previous topic New topic 
Автор Сообщение
 Добавлено: 03 окт 2016, 19:14
Заслуженный форумчанин

Зарегистрирован: 01 июн 2014, 20:36
Посты: 407
Откуда: Trail, BC, Canada
Я лисички даже в в мангровом лесу южной Флориды умудрилась насобирать несколько дней назад. Там они не желтенькие, рыжие-рыжие. И потом мы их потушили со сметанкой и умяли за обе щеки. Мням!

Изображение

Изображение

Изображение

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 15 окт 2016, 14:16
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 окт 2016, 22:54
Посты: 16
Откуда: Северный Сурэй
Грибной поход, несколько дней назад,
они росли в настоящей берёзовой роще !

Изображение

Изображение

Во время недавнего шторма, там светлое небо вдали
Изображение

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 21 окт 2016, 00:52
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 окт 2016, 22:54
Посты: 16
Откуда: Северный Сурэй
Вот таких сегодня нашёл !!!
называются Моховик бархатный (Xerocomus pruinatus),
дак они на равне с подосинновиками по вкусу, а может даже вкуснее ! (немножко приятно острят)

Я их просто ~5 минут отвариваю(так же как любой другой благородный гриб, чтобы всякое лишнее вышло), а потом с апетитом ем с овощами
(грузди и рыжики я просто буду пробовать замачивать на 2-ое суток а потом "Lacto-fermentation")

Изображение

Изображение

Up Не в сети
 Профиль  
 
 Добавлено: 23 окт 2016, 14:02
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 окт 2016, 22:54
Посты: 16
Откуда: Северный Сурэй
Моховик бархатный мне не очень понравился, что то в нём не так... да и вообще он синеет при срезе и как то горчит даже после отварки !

Теперь постараюсь изучить тему ферментации грибов и отныне есть их только после отмачивания и ферментаций/посолки/мариновки

вот нашёл хороший ресурс:
www.udec.ru/gribi/index.php
www.udec.ru/gribi/yadovitye.php

Up Не в сети
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему

  Сообщений: 94 • Страница 7 из 71 ... 3, 4, 5, 6, 7


Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Dunkan1987, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Google Feedfetcher, Yahoo [Bot], Тунеядка я


Перейти:  



     О Канаде | Жизнь в Канаде | Учеба в Канаде | Иммиграция в Канаду | Минусы Канады     

 
Rambler's Top100


.