Всем здравствуйте!

В будущем планирую иммиграцию в канаду. У меня есть несколько вопросов как иммиграционного характера, так и косвенно относящиеся. Итак:
1. Я закончил колледж, получил 5 специальностей, на каждую специальность по диплому: Повар, Кондитер, Технолог продукции общественного питания, Официант, Бармен. Есть проходной балл, насколько я знаю, за диплом из колледжа\техникума начисляется 5 баллов. Вопрос в том, что как начисляются баллы? За каждый диплом в отдельности, или за все вместе взятые дают 5 баллов?
2. Если дают 5 баллов за все, то нужно получить высшее образование. Какое образование мне получить, чтобы все в совокупности работало на меня (ведь повар и IT-специалист например профессии несовместимые), или же без разницы?

Мне 21 год, не судим, английский свободный, в планах учить французский.